Cursos de Repostería 100% presenciales 100% prácticos

Qué aprenderás?

En este curso aprenderás a preparar deliciosas recetas tradicionales y modernas para disfrutar, compartir o emprender durante la temporada navideña.

Pan de Pascua tradicional y sin azúcar: dos versiones de este clásico navideño.

Casita de jengibre: elaboración, armado y decoración.

Stollen navideño: preparación de este tradicional pan dulce.

Panettone: técnicas de elaboración de este clásico italiano.

Pan de jamón: una deliciosa alternativa salada para las fiestas.

Galletas navideñas glaseadas: preparación de galletas, glaseado real y técnicas de decoración.

📚 Programa de las 3 clases

🎄 Receta Pan de Pascua Tradicional [Para chuparse los dedos]

Clase 1 · Pan de Pascua y Casita de Jengibre

Martes 3 de noviembre · 10:00 a 13:00 h

Pan de Pascua tradicional y sin azúcar.

Armado y decoración de la casita de jengibre.

Introducción al cálculo de costos de ingredientes y preparaciones.

Clase 2 · Panes especiales de Navidad

Stollen navideño.

Panettone.

Pan de jamón.

Clase 3 · Galletas navideñas glaseadas

Preparación de galletas navideñas.

Elaboración y aplicación de glaseado real.

Técnicas de decoración y terminaciones.

Cálculo de costos por unidad y precio de venta.

💰 ¡Aprende a calcular tus costos y emprende!

Este curso no se trata solamente de aprender recetas. También adquirirás conocimientos para comprender cuánto cuesta elaborar tus productos y cómo establecer un precio de venta adecuado.

Aprenderás a:

Calcular el costo de los ingredientes utilizados.

Determinar el costo total de cada preparación.

Calcular el costo por unidad según el rendimiento.

Considerar envases, decoración, mano de obra y otros gastos.

Establecer precios de venta y calcular el margen de ganancia.

Un aprendizaje especialmente útil si deseas comenzar un emprendimiento de repostería o vender tus creaciones durante Navidad.

🎁 Un regalo especial para ti

Cortante 3D Casita de Jengibre 

¡Set de cortadores navideños de regalo!

Al inscribirte, recibirás un set de cortadores para crear tu propia casita y hombre de jengibre.

 Incluido en tu inscripción

📌 Información y condiciones de inscripción

Valor del curso completo

$70.000 CLP por participante.

Duración y modalidad

3 clases presenciales de 3 horas cada una, en Quilpué. Inicio el martes 3 de noviembre de 2026 a las 10:00 h. 

Ingredientes y materiales

Se pagan por separado en cada clase, según los costos correspondientes. Se informará previamente qué ingredientes y materiales se necesitan.

¿Qué incluye la inscripción?

Acceso a las 3 clases del curso y un set de cortadores navideños de regalo.

Reserva tu cupo

La inscripción se realiza mediante un abono del $20.000.